1、做法一:⑴预备洗清洁的肥肠,把它放在案板上切成段,装入碗中,泡椒切成段,姜切成片。⑵大蒜苗切成段备用。 ⑶把番茄汁和辣椒酱放入一个碗中(这里我用的是发酵的番茄汁)这是做酸汤的食材。 ⑷锅中放入热油。油热后参加姜片爆炒几下,再放入预备好的番茄汁和辣椒酱,翻炒几下,再参加泡椒和姜片,然后参加1碗半的水。 ⑸水开后参加切的肥肠,这里须要煮个5分钟,然后依次参加...
1、办法一(1)将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝。(2)青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。(3)将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;锅内加少许底油烧热。(4)依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;爆香后参加白醋,然后快速将切好的白菜放入锅内。(5)参加精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。2、办法二起锅烧油放入葱花、小红椒和干辣椒炒出香味后,放...
1、做法一:⑴红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;⑵把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时光越短;期间要翻动几次;⑶腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;⑷用一个小锅把水,糖,醋混杂,开煮,边煮边搅拌,使糖完整熔化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁...
1、做法一:⑴酸菜,西红柿,切丁。⑵肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟。⑷加料1再炒闻到酸菜的香味,加恰当的水,煮沸关火。⑸烧好开水煮面。捞起。⑹放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。2、做法二:⑴酸菜先不洗,直接切成丝,切成丝的酸菜用水浸泡一会儿,然后清洗清洁,挤去水分备用。⑵锅内放适量的水,大火烧开后,放入酸菜丝,煮至再次烧开。⑶...
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2021-09-17 10:33:06评论(1)