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怎么做顿好吃豆腐

友优资源网 2022-03-11

1、预备料头：小米辣切圈，蒜切末，干葱头切末，蒜苗切粒。2、预备碗汁：生抽1汤匙，蚝油2汤匙，白砂糖1克，白胡椒粉少许，清水5汤匙，搅拌均匀备用。3、豆腐对角线切两刀，切成片，咖啡选择将豆腐改成三角形，原因是嫩豆腐质地太软，切成三角形好翻面。4、将豆腐切成片。取一平盘，鸡蛋磕入打散，入豆腐沾上蛋液，把豆腐放进后，晃动盘子，蛋液就能均匀地沾在豆腐上。5、炒锅烧...

怎么做豆腐好吃

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阳澄湖大闸蟹好吃做法

友优资源网 2022-03-11

1、将大闸蟹外壳清洗清洁，用刀对半切成块，蟹腮、蟹胃、蟹心等不能吃，去除掉！蟹钳要用轻拍几下！2、撒上淀粉，颠几下盘子，让大闸蟹均匀地沾上淀粉。生姜切丝，青葱切成段，蒜切成片。3、把油倒入锅内，油要多一些。等油烧热，放入切好的大闸蟹块小炒至表面变红，七成熟就行（按个人口味）。4、把大闸蟹块捞出来沥油，把锅洗清洁后，倒入少量的油，然后放入姜丝、蒜片、葱、味精等...

大闸蟹好吃做法

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牛肝怎么做好吃

友优资源网 2022-03-11

1、牛肝洗净血水，切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝，抓匀，腌制20分钟。2、预备姜蒜。按个人爱好也可再加大葱。3、柿子椒切小块4、胡萝卜切小段5、热锅放油，爆姜蒜。出香味后，大火，放入腌好的牛肝爆炒。（此时不要放配菜）加两勺豆瓣酱，翻炒至牛肝变色，大约一分半钟。6、盛出牛肝。7、不用洗锅，直接放油，油热后下胡萝卜大火翻炒。两分钟后下柿子椒翻炒...

怎么做好吃牛肝

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怎样做凉拌腐竹好吃

友优资源网 2022-03-11

1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可。也可依据自己的口味适量加辣椒。...

腐竹好吃

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怎样做茄子好吃又简单

友优资源网 2022-03-11

1、茄子去皮，切成滚刀快。放入一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末。3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥，尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。...

茄子好吃简单

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啤酒鸭怎么做好吃

友优资源网 2022-03-11

1、鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块加少许酱油翻炒。倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋的话肉比拟容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比拟浓。3、换...

怎么做啤酒好吃

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炒南瓜怎么炒好吃

友优资源网 2022-03-10

1、南瓜去皮，切成均匀的厚片。2、小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。3、炒锅放入油，炒素菜不须要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。4、参加南瓜片炒软。参加生抽、五香粉和盐调味。5、关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特殊好吃的清炒南瓜就做好了。...

南瓜好吃

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非常好吃的下饭菜做法

友优资源网 2022-03-10

1、干煸四季豆，四季豆洗净，去两边，把筋撕下，随后凉干水份，必定要干，要不然炸四季豆的情形下也有油溅出去的，很危险的。2、锅中略微放多一些油，用火灾炸四季豆，大约3，四分钟那样，炸至表皮微皱即捞起来盛起，滴除油份。沒有烂熟的四季豆会造成食物中毒事件，因此在炸的情形下必定要将其炸透了。3、把四季豆捞起来后，把锅中不必要的油，放到碗中，锅中留些油，油烧倒进辣椒干...

饭菜好吃做法

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怎样炒米饭好吃

友优资源网 2022-03-10

1、食材预备：白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。2、香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用；3、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；4、见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。...

米饭好吃

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怎么炖豆腐好吃

友优资源网 2022-03-10

1、预备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。2、鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。3、锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜，倒入水，加盐，白糖，胡椒粉和蘑菇精调好味道。4、倒入豆腐炖煮入味，勾芡放入胡萝卜和黄瓜，摆盘装潢后装盘即可。...

豆腐好吃

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