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2022-03-09
酸菜鱼简略又好吃的做法如下。1、将鱼平放在案板上，取一把锐利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用；2、片好鱼片以后，将鱼片和鱼排鱼头分离用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟；3、将酸菜中的水分用手攥干，...
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2022-03-07
1、做法一：⑴先在鱼肉里参加少许的盐、生粉、胡椒粉，然后用手抓匀。⑵锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，参加适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。2、做法二：⑴先将鱼切块，放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜放置冷水中，泡至两分钟后切丝备用。⑶往锅中放油，油热后放姜蒜、泡青菜搅拌均匀，...
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2022-03-06
1、大芥菜腌制而成的酸菜最好。2、酸菜鱼做法：3、主料：草鱼3斤、酸菜半斤。4、辅料：姜少许、料酒少许、白胡椒粉少许、精盐少许、花生油少量、生粉少许、野山椒酱半勺、大蒜适量。5、买回来的鱼切块，洗净。6、生姜和大蒜切好备用。7、将洗好的鱼块沥干，放入腌鱼料包，腌五分钟。8、腌制鱼期待的时光里，将炒锅烧热入油，放入生姜和蒜，再放入酸菜包炒香，再参加调料包翻炒。...
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2022-03-06
1、做法一：⑴龙利鱼柳两片，室温下解冻。从鱼尾开端斜刀片成鱼片。⑵鱼片中参加一个蛋清、适量淀粉、料酒戴上手套抓匀，腌一刻钟。 ⑶油烧热，参加蒜片、辣椒、酸菜、两勺黄辣椒酱略微翻炒。加水大火烧开，下鱼片轻轻搅散。煮两到三分钟，关火，盛出装盆。2、做法二：⑴把鱼去细鳞后，用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚，直接切鱼段，先切下头，鱼头还须处置，两腮切开，中间再对开。然后...
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2022-03-05
酸菜鱼用草鱼、黑鱼、鲈鱼做比拟好，详情如下：1、草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，一般饭店里面比拟常应用的鱼！2、黑鱼肉嫩，而且黑鱼天生带一种黏黏的东西，那个东西可以掩护肉不会碎，吃起来肉更嫩！3、青鱼是长江以南常见的鱼，有很多人评论说青鱼更合适做酸菜鱼，比黑鱼还好吃。4、鲈鱼较贵，一般有条件最好用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比拟有弹性，不容易散，而...
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2022-03-05
1、做法一：⑴先在鱼肉里参加少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。⑵然后在锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，参加适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。2、做法二：⑴先把鱼去细鳞后，用剪刀剪掉鱼鳍、尾。不用开肚，直接切鱼段，先切下头，鱼头还须处置，两腮切开，中间再对开。然后鱼体部分切成大约7、8公分的...
《全球化掉败是微信软肋?马化腾:让家里人用起来再说》
访客 说: 购房人认购
2021-09-17 10:33:06评论(1)