1、绞肉参加鸡蛋、葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。
2、再参加地瓜粉拌匀。
3、用手挤出一个个的肉丸。
4、将在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。
5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。
6、入电饼铛10分钟左右,肉饼成熟取出。
7、装入盘中。
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1、绞肉参加鸡蛋、葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。
2、再参加地瓜粉拌匀。
3、用手挤出一个个的肉丸。
4、将在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。
5、把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。
6、入电饼铛10分钟左右,肉饼成熟取出。
7、装入盘中。