以前买进口牛排，现在因为疫情不敢直接买进口牛排。我就是想买牛里脊肉，逛市场的时候自己做。买的时候让老板剪掉，直接回家做就行了。每周给娃做一次牛排是每天的事。伊娃既卖又吃。她用黄油炒的，非常好吃。
作者:切里
用料腌制： 生牛里脊 350克生姜 一块葱 5根洋葱 100克蚝油 1勺生抽 2勺鲜鸡汁 1勺五香粉、花椒粉、胡椒粉 半勺料酒 1勺盐 3克白糖 半勺煎牛排： 黄油 10克做法步骤1.牛里脊肉切成4片，买回来用冷水泡3次，然后把血泡出来。
2.直接买牛排锤比较方便。我暂时用刀背来处理它。我用刀背反复射击。我用刀背横斜射击。我必须向两边开枪。力度适中，所以我打不碎牛肉。
3、正反面都拍好，用刀尖轻轻戳一些小孔，方便入味，还能让味道不那么硬。
4.把腌肉的调料全部放进去，一勺如图。
5.搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
6.锅里放10克黄油，牛排放10克黄油。仲达用火把腌过的牛放入其中。
7.一面煎，一面煎。
8.第二件
9.油炸后，你可以放一些水来使牛排熟透。我不习惯吃嫩牛排。油炸时间由我自己决定，通常大约3到5分钟。
10.煎好，切好，摆好盘子，吃一顿丰盛的早餐，再来一杯牛奶和鸡蛋。好心情是给自己的，好好过好每一天。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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