宽粉要怎么泡容易煮熟

友优资源网 2022-02-21

1、把宽粉掰成自己想要的长度，再用30度左右的温水浸泡半个小时就可以泡软。泡宽粉的时候千万不能用温开水泡，如果用温开水泡就会造成表面已经烂透，但是里面还是很硬，再拿来煮会很容易煳，也不合适用冷水泡。2、如果用冷水泡，就算泡很久也无法完整泡开。没有泡开的粉条，吃起来不但比拟硬，还会比拟容易吸汤，容易煳锅。...