油炸大带鱼怎么做

1、首先我们必定要预备和采购好一些新颖的带鱼，可以去一些早上的海鲜市场采购或者去超市采购。

2、我们必定要做好自己购置新颖带鱼的挑选，在挑选的时候，必定要注意做好自己的带鱼的挑选，尽量挑选比拟好看的带鱼和比拟新颖的带鱼。

3、我们必定要将自己采购购置好的带鱼清洗清洁，注意在清洗和清算的时候，必定要注意要讲自己购置的带鱼的内脏清洗清洁，还要特殊注意不要让鱼刺刺伤了自己。

4、自己在家做油炸带鱼，我们必定要将自己清洗清算完了的带鱼，用菜刀切割成一块一块的。

5、我们可以用面粉加鸡蛋清和面，将自己切割好的带鱼用面酱包裹一下，这样可以保证油炸出来的带鱼脆口好吃。

6、油锅将油烧热，散发出淡淡的油香味，这样我们就可以很轻松很好将已经用面粉包裹好的带鱼，放到油锅里进行油炸一下，注意在油炸带鱼的时候，必定要注意翻动一下，等油炸到微黄就可以出锅吃了，注意别烫着。