1、洗净的红椒对半切开。
2、将红椒去籽。
3、锅中注水烧开,倒入红椒,煮约1分钟至熟。
4、捞出煮好的红椒。
5、将红椒去皮,装盘备用。
6、取一个清洁的碗,倒入陈醋、辣椒油。
7、倒入蒜末,拌匀。
8、再倒入少许芝麻油。
9、用筷子拌匀,调成味汁。
10、将味汁浇在红椒上。
11、撒上葱花即成。
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