怎么做茶水鸭

友优资源网 2022-02-09 23:09:54 共603人围观，发现0个评论怎么做茶水

1、小火炬盐和香料炒香炒热，到盐的色彩变微黄。参加铁观音(其他红茶也可)接着翻炒一阵停火。

2、洗清洁鸭子，从鸭子肚子里用小尖刀在肉上扎深口子便利入味。鸭子放入一个大盆，把炒香的腌料趁热往鸭子身上和肚子里抹匀，这时鸭子皮会有点发黄。抹的时候当心腌料烫手啊。

3、往装鸭子的盆里装满水，水面尽量没过鸭子。每半天给鸭子翻一下身，腌制3天。夏气象温高放冰箱里腌。

4、捞起鸭子。腌鸭子的水放入大锅烧开，水开后放入鸭子，正面儿煮15分钟，翻面儿煮15分钟，关火盖上盖子焖鸭子直到全部锅子完整凉下来。捞起鸭子切块就可以吃了。

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