蔬菜，菜谱，家常菜(菜谱，家常菜)

很多爱美的女士每天都吵着要减肥，但就是管不住自己的嘴。除了经常运动，大鱼大肉，太油腻的东西，最好不要碰。对我个人来说，因为太胖，走几步就会太累。第一，我会从第一步开始改进，就是吃饭。今天分享我常吃的五种减脂蔬菜，每天炒一盘，热量低，脂肪少，适合减肥。

1.炒冬瓜

1.冬瓜热量低，夏天是吃冬瓜的好季节。它富含蛋白质、维生素和碳水化合物，具有解暑的作用。准备一块冬瓜，刮去外皮，清洗干净，切成薄片。

2.锅里的油烧热，先放入几片大蒜，爆香，然后倒入瓜皮，开始翻炒，翻炒2分钟左右，然后开中火。

3.加入少量水、1勺酱油和1勺蚝油，小火煨约3-5分钟，打开锅盖，加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀，然后出锅。

第二，拍黄瓜

1.夏天多吃黄瓜对你的健康有益。其中，最有营养的吃法就是生吃沙拉。黄瓜具有清热利湿、清热解毒的功效。首先，准备一根新鲜的黄瓜。为了防止农药残留，将其浸泡在盐水中2分钟，然后擦干净。

2.找一个方便的袋子，把黄瓜切成小块，大约5厘米，然后放进去，用刀用力拍打，按住袋子，防止黄瓜汁溅出来。

3.所有照片拍好后，倒入碗中，然后开始调味，加入适量白糖、盐和鸡精，再加入2勺醋、1勺剁椒、1勺香油和1勺蒜末，搅拌均匀，即可食用。

第三，大蒜和西兰花

1.对于西兰花的处理，将其浸泡在清水中，加入一勺盐和2勺淀粉，以洗去鸡蛋。大约5分钟后，取出再次冲洗，然后放入锅中，焯水3分钟，取出，放在盘子里。

2.锅里的油烧热，放入蒜末炒香，然后加入1茶匙蚝油、半茶匙盐和半碗水。中火煮开后，勾入淀粉糊，掌握粘度，煮开关火。

3.依次倒入西兰花中。口味重的也可以放几个小米椒装饰一下。

第四，炒油菜

1.夏天是油菜旺盛的时期。准备油菜600克，切去根部，让油菜叶子散开，浸泡10分钟左右，然后冲洗，控制水分。

2.烧热锅中的油，等到油开始微微冒烟，倒入油菜，开始翻炒。油菜加热后会变软。这时候加入1茶匙盐和1茶匙蚝油调味，整个过程快速翻炒，不用盖盖子也不用加水。

3.这道菜应该在3分钟内快速完成。时间长了就不好看了。是绿色的，特别淡，没有汤，菜的味道也挺不错的。

5.炒苋菜

1.端午节前后，吃苋菜的时候，把苋菜的茎叶分开，清洗干净，把锅里的油烧开，先把苋菜的茎放进锅里，翻炒几下，再放几瓣大蒜。

2.苋菜茎软化后，倒入叶子，加入半勺盐。叶子富含汁液，会逐渐渗出一些红汤。这很正常。如果火力太强，前期可以少加水。

3.整个过程只需要几分钟左右。炒久了，味道就不好了。红苋菜可以和拌饭一起直接吃。红米粒一看就开胃。它们可以用来哄低脂肪低热量的孩子。它们也适合成年人。