莲藕怎么炒

友优资源网 2022-02-23 13:05:43 共1359人围观，发现0个评论莲藕

1、预备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。

2、藕刮皮切片，注意藕片比拟粘稠，必定要冲刷清洁再食用。

3、调汁：预备一个大碗，参加白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。

4、预备好锅，开大火，把锅热开，放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时光，不要炒糊。

5、迅速放入藕片，用铲子翻拌均匀，大火炒至八成熟，用铲子切一下能切断时就可以了。

6、放入调好的汁，翻炒均匀就可以出锅了。

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